Mugcake choklad med egen vaniljkesella
Kvällens mugcake blev den godaste hittils. Kan bero på att jag tog så mycket stevia-strö som det stod.. Jag brukar minska ner på det annars. :)
1,5 msk kokosmjöl
1,5 msk lättkesella
1 tsk bakpulver
0,5 msk kakao
1 msk mandelmjöl
1 äggvita
1 msk vassleproteinpulver choklad (kan uteslutas)
1 msk stevia strö
2-3 msk vatten/mjölk
Häll allt i en mugg och vispa ihop med en gaffel. In i mikron ca 1,5 min
Servera med jordgubbar och lättkesella blandat med vaniljpulver och lite stevia strö. (Receptet är från Tastyhealth)
Mums!

Mums va gott det ser ut! Äter du det som kvällsmat eller mer som fika? Måste testa :) kram