3 dagar kvar... Kämpa!

Har bestämt mig för 2 veckor bara på motioncykeln, på grund av min triceps som smärtat. Inte visste jag att man spände triceps i så många övningar. Nästan varenda styrke-övning jag testade kändes i muskeln. Så 2 veckor på cykeln känns helt rätt. Nu känner jag inget i armen och på söndag ska jag börja med lite styrka igen.. LÄNGTAR!! Hoppas det går bra med er träning där ute! =)
 
 
 

Snabblunch, tonfisk, keso och kikärtor

 
Dagens snabblunch blev en halv burk tonfisk (i vatten) med lite hackad lök på, keso, kikärtor och tomat och gurka. Klart på 3 minuter!
 
 
 
 
 

Mugcake choklad med egen vaniljkesella

Kvällens mugcake blev den godaste hittils. Kan bero på att jag tog så mycket stevia-strö som det stod.. Jag brukar minska ner på det annars. :)

1,5 msk kokosmjöl
1,5 msk lättkesella
1 tsk bakpulver
0,5 msk kakao
1 msk mandelmjöl
1 äggvita
1 msk vassleproteinpulver choklad (kan uteslutas)
1 msk stevia strö
2-3 msk vatten/mjölk

Häll allt i en mugg och vispa ihop med en gaffel. In i mikron ca 1,5 min

Servera med jordgubbar och lättkesella blandat med vaniljpulver och lite stevia strö. (Receptet är från Tastyhealth)
Mums!

Frukosttips havregrynsgröt med linfrön och solrosfrön.

Innan du kokar din havregrynsgröt häll i lite linfrön och solrosfrön.
Till detta äggröra på äggvita.
 
 
 
 
 
 

Våfflorna

Glömde skriva att du mixar alla ingridienser till våfflorna med en stavmixer.

Proteinrika våfflor till alla i familjen.

 
Vi har en Lillfis hemma som är väldigt dålig på att äta kött, korv, kyckling och dylikt så ibland behöver man hitta på lite små knep för att få i henne lite mer protein. Våfflor, det är ett säkert kort hos barn =)
 
Experimenterade ihop ett recept och dessa våfflor blev riktigt goda. De innehåller mycket äggvita som är proteinrikt och kokosmjöl som är rikt på fibrer.
 
 
Recept: Blir ca 2 våfflor.
 
1 dl havregryn
4-5 äggvitor
1 ägg
0,5 tsk bakpulver
0,5 dl. kokosmjöl (eller kokosflingor, mixade)
0,5 dl mjölk
 
De blir lite tjockare och väldigt mättsamma, mer än en våffla orkade inte mina barn äta..
 
 

Vitaminsmoothie

 
Vitaminsmoothie med jordgubbar, apelsin och spenat.
 
Influensa i familjen, Storfis ligger med feber och på jobbet är det värsta krisen med massa personal borta. Själv kände jag mig lite småfebrig igår och idag har det gått över i halsont. Smärtan i min triceps är fortfarande kvar så någon träning blir det inte här. Var ute på en promenad innan och det var fullt tillräckligt. Det svåra vid dessa lägen är att inte balla ur fullständigt med maten, att man börjar tröstäta och tycka synd om sig själv och intala sig själv att det är ingen idé och vara nyttig..
 
 
Men varför ska man förstöra kroppen med två saker egentligen?? Helgalet! Det räcker väl att träningen uteblir, inte behöver man väl vräka i sig massa skit också.. Sen är det givetvis inte farligt att man tar någon liten isglass eller dricker lite cola, men jag tror det är viktigt att försöka så mycket man kan att äta hälsosamt. Till frukost idag gjorde jag en riktig vitamin smoothie i hopp om att skrämma bort influensabacillerna.
 
 
 
 
 Spenat och jordgubbssmoothie
 
jordgubbar (ungefär en tallrik full)
½-1 dl fryst spenat
1 apelsin (skär bort allt det vita)
1 tsk lakritspulver
½ tsk vaniljpulver
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Chokladproteingröt

 
1 dl havregryn
½ msk kakao
1 msk stevia strö
1krm vaniljpulver
3 dl vatten
1 skopa vassle proteinpulver choklad
Blanda allt utom proteinpulvret i kastrull och koka i 5 min. Häll sedan i proteinpulvret och rör om.
Servera med jorgubbar, mjölk och kokosflingor.
Detta är riktigt gott!
 
Om du inte har något proteinpulver borde du bara kunna utelsuta detta. Stevia strö finns i de flesta Ica butiker (finns i vaggeryd). Vaniljpulver hittar du på Maxi.
 
Receptet är taget från www.tasty-health.se
 
 
 

Kvarg frukost med äggröra

Nyttigt frukosttips nr.2
Lätt kvarg naturell (högre proteinhalt och mer kalorisnål än youghurt)
Hackad mandel och nötter (nyttiga fetter)
Mangobitar
Bananskivor
Solrosfrön
Linfrön
 
Äggröra till.

Proteinpannkaka med keso och mosad banan

 
Har testat många olika pannkaksvarianter, denna är den godaste hittils och proteinrikast. Supergod! Min favorit på pannkakan: keso och mosad banan, såå gott!
 Receptet på pannkakan hittade jag på min systerdotter Fias blogg.
fiaworkingout.blogg.se
 
3 ägg
3 äggvitor
3 dl mjölk
1 dl mandelmjöl
1 dl proteinpulver choklad
1 tsk fiberhusk
1 nypa salt
 

Fint för ögat.

Det är roligare och godare att äta, om man lagt upp det snyggt eller äter i fina glas till skillnad från om man bara slänger ihop det och lägger i en tråkig skål.

Detsamma gäller barnen, Lillfis och storfis blir riktigt positiva och glada om de blir serverade frukt och bär i fina coktailglas och de äter med stor aptit..

Frukost Knäckebröd

Tänkte börja lägga in olika tips på goda nyttiga frukostar. Här har ni dagens frukost:
 
2 knäckebröd med jordnötssmör
2ägg
1 glas mjölk
apelsin

Mugcake pepparkaka

 
Experimenterade fram ett nytt recept ikväll..
 
Mugcake pepparkaka
1 ägg
1 skopa vanilj proteinpulver
1 msk olivolja
1 msk mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 msk stevia strö
1/2 tsk pepparkakskrydda
 
Vispa ihop allt med en gaffel och in i mikron ca 1 minut. På med kesella
 
Har du inget proteinpulver, kan du säkert öka på mandelmjölet istället. Och stevian kan ju uteslutas, men då skulle jag nog hälla i lite honung istället.
 

Smoothie och tips på nyttigt kvällssnacks

 
Smoothie är perfekt på kvällen om man bara känner sig lite sugen på något.
 
Kvällens smoothie gjorde jag på en apelsin, hallon, kesella och lite lakritspulver. (lakritspulver finns på ica faktiskt)
 
 
 
 
Tänkte även dela med mig av vad jag brukar äta på kvällarna hemma i tv-soffan. På vardagarna ska det va nyttigt tycker jag.. :) och gott! Här är mina favoriter:
 
smoothie såklart
Frysta bär: mango, hallon, jordgubbar.

Frysta vindruvor/banan. Lägger bara vindruvor/bananskivor i en burk och in i frysen med dom.

Mugcake ( finns ett recept här på bloggen, kommer fler recept..)

Apelsin med några bitar mörk choklad

torkade jordgubbar

kesella blandat med jordnötsmör

 

 

 

Proteinbars utan proteinpulver

Proteinbars med torkad frukt och nötter. 
 
2 dl hasselnötter
2 dl fiberhavregryn
2 dl solrosfrön 
1 dl torkade jordgubbar (eller aprikoser)
1 dl krossade linfrön
1 msk kanel
1/2 dl osötad apelsinjuice 
3 äggvitor
 
Sätt ugnen på 125 grader. Hacka nötter och blanda alla torra ingredienser och apelsinjuice. Vispa äggvitorna lätt och blanda allt. Forma en rektangulär massa på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 25 min. Låt svalna, skär i bitar och klä in barsen i plastfolie.

Grym magövning!

Grym magövning! Dra in knäna mot magen och ut igen, spänn mage, svanka inte. Tränar magmuskler och höftböjarna. Räcker att köra några få repetitioner, gäller att vara rädd om sin rygg och bål, speciellt om man är över 30 och fött barn.. :)

Vill träna!!

Vill träna!! Har fått nån form av bristning i triceps tror jag.. Smärtar som fasen i vissa lägen. Därför har jag nu bestämt mig för bara motioncykeln i 2 veckor. Min hjärna vill annat, men det är bara och hålla ut.. Att lyssna på sin kropp är viktigt, har jag hört.. ;) Vilka skador man än har, finns det alltid nån träning man kan göra.. Eller hur?! Finns inga ursäkter..

Chins med hjälp av gungställning

 
Har hittat ett perfekt ställe att öva på att göra chins. Klarar tyvärr inte många utan hjälp men med fötterna på gungan kan man klara fler och välja hur mycket men vill belasta. Bonus: Fick lätt med mig småfisarna ut i friska luften. :)

Mugcake

 
Mugcakes är hur smidigt som helst. Smakar gott och man blir proppmätt.
Perfekt sista mål på dagen strax innan läggdags..
 
2 msk kokosmjöl
½ tsk bakpulver
1 msk kakao
1 ägg
4 msk mjölk
½ tsk olivolja
1 msk stevia, strö (kan uteslutas)
 
Häll allt i en mugg och vispa ihop med en gaffel, in i mikron 2-3 minuter på högsta effekt. Servera med kesella och en klick jordnötssmör. Yummie!!

Välkommen till min nya blogg!

Mitt första inlägg.

busmammantrytobehealthy.blogg.se

Att kombinera familjeliv, heltidsjobb med träning och hälsa är en utmaning. Hoppas med denna blogg kunna inspirera..

RSS 2.0